Модуль Жана Моне «Стале мислення та підприємництво» (StepUp-101080031) реалізується в Навчально-науковому інституті «Каразінський інститут міжнародних відносин та туристичного бізнесу» кафедрою готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій.
Проведення модулю розраховане на три навчальні роки (2022-2023, 2023-2024, 2024-2025)
Основна ідея проєкту полягає в тому, щоб запропонувати курс студентам магістерського та бакалаврського рівнів Каразінського університету на інституційному рівні із залученням 15-20 студентів кожного семестру з різних освітніх програм.
Метою курсу є розвиток знань про цілі сталого розвитку та пріоритети ЄС, перспективи в цій галузі, а також бачення того, як досягти сталого розвитку до 2030 року через формування добробуту людей і збереження планети. Також планується залучення студентів з інших закладів освіти.
Курс складається з 4-х частин:
Модуль передбачає проблемне навчання та мультидисциплінарну командну роботу, використання інноваційних методів навчання підприємництву. Команди з 3-4 студентів вивчатимуть екологічні (або соціальні) проблеми, з якими стикається суспільство в ЄС та Україні, а також які сталі моделі, процеси та продукти сприятимуть їх вирішенню. У співпраці з міжнародними компаніями, які працюють на території ЄС, планується розробка кейсів для студентів з метою навчання. Крім того, планується розроблення «дорожньої карти» для навчання підприємництву та сталого мислення на основі цифрових технологій, яка буде запропонована широкій аудиторії науковців та інших фахівців, включаючи Міністерство освіти і науки України, університети-партнери ЄС.
Другий рік проєкту передбачає проведення міжнародної літньої школи для студентів з України, Німеччини та Греції. Особливу увагу буде приділено студентам з обмеженими можливостями, щоб забезпечити рівний доступ до навчання. Метою літньої школи є генерація ідей про те, як зробити бізнес і місцеві громади більш сталими, організувати командну роботу в міжкультурному контексті сталого мислення. Також передбачено проведення досліджень з опублікуванням результатів щодо сталого розвитку бізнесу, практик ЄС та майбутніх перспектив. Ще однією ціллю проєкту є здійснення впливу на думку громадськості щодо політик у цьому питанні. Планується круглий стіл за участю місцевої влади, науковців, бізнесу.
Заходи проєкту:
Очікувані результати:
Команда проєкту та структура курсу
Координатор проєкту: Миколенко Олена Петрівна
Лектори: Страпчук Світлана Іванівна, Миколенко Дмитро Валерійович