Новини
542
23 березня 2015 року
Практика в університетській їдальні
21 березня студенти, що навчаються за напрямом підготовки «Готельно-ресторанна справа», мали змогу пройти виробничу практику в їдальні нашого університету.
Практика входила до курсу «Технології продукції ресторанного господарства» та проводилася викладачем Н. В.Гревцевою.
Студенти приготували три смачні страви: котлети по-київськи, котлети рубані з молочним соусом під сиром і бефстроганов, які одразу ж пройшли дегустацію. М’ясні страви виявилися дуже смачними, незважаючи на складність процесу приготування. Наступного тижня у нашій їдальні відбудеться не менш цікава практики з приготування борошняних виробів.
Університет у соціальних мережах: