Новини
37
18 травня 2026 року
На кафедрі готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій відбулася VII Студентська науково-практична конференція
18 травня на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій відбулася традиційна VII Студентська науково-практична конференція «Стан та перспективи розвитку міжнародної електронної комерції та готельно-ресторанної справи».
Захід розпочався пленарним засіданням, під час якого було окреслено ключові тенденції розвитку галузі в умовах цифровізації та глобальних трансформацій.
Подальша робота конференції продовжилася в межах секційних засідань за тематичними напрямами: «Сучасні напрями розвитку готельно-ресторанної індустрії», «Інноваційні технології крафтових харчових виробництв», «Перспективи розвитку міжнародної електронної комерції», «Бізнес-моделі для сталого розвитку».
У конференції взяли участь студенти Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна, а також представники інших закладів вищої освіти України, зокрема Луцького національного технічного університету, Центральноукраїнського національного технічного університету, Державного біотехнологічного університету, Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного та Черкаського державного технологічного університету.
Учасники представили змістовні наукові доповіді, присвячені актуальним питанням розвитку готельно-ресторанного бізнесу, харчових технологій та електронної комерції. Особливу увагу було приділено інноваційним підходам, цифровим інструментам, а також формуванню сучасних бізнес-моделей у контексті сталого розвитку.
Проведення конференції сприяло активізації науково-дослідної роботи студентів, обміну досвідом між закладами вищої освіти та формуванню професійних компетентностей майбутніх фахівців.
Університет у соціальних мережах: