4 травня 2026 року
За ініціативи кафедри готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій Навчально-наукового інституту «Каразінський інститут міжнародних відносин та туристичного бізнесу» підписано договір про співпрацю між Харківським національним університетом імені В. Н. Каразіна та всеукраїнською мережею закладів ресторанного господарства «ЯПІКО».
Партнерство спрямоване на посилення практичної складової підготовки здобувачів освіти та розширення можливостей їхнього професійного розвитку в сучасній індустрії гостинності.
Угода передбачає реалізацію низки спільних ініціатив, зокрема організацію виробничої практики та стажування, участь фахівців мережі «ЯПІКО» у проведенні гостьових лекцій і тренінгів, долучення роботодавців до обговорення змісту освітніх програм, а також реалізацію спільних освітніх і професійних проєктів.
Особливу увагу приділено розширенню можливостей практичної підготовки для здобувачів спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа» та G13 «Харчові технології». Співпраця з мережею «ЯПІКО» дозволить студентам набувати та поглиблювати у реальних виробничих умовах професійні компетентності у таких містах, як Харків, Київ, Одеса, Полтава, вивчати сучасні технології ресторанного сервісу та харчових виробництв, а також отримувати досвід, що безпосередньо відповідає потребам роботодавців.
Перевагою для університету є партнерство з лідерами галузі індустрії HoReCa, що сприяє формуванню конкурентоспроможних фахівців, здатних упевнено інтегруватися у професійне середовище. Для мережі «ЯПІКО» співпраця з університетом сприяє підготовці кваліфікованих кадрів для ресторанної індустрії та розвитку локального ринку праці.
Підписання договору відкриває нові перспективи для студентів і зміцнює взаємодію між освітою та бізнесом, сприяючи підготовці висококваліфікованих фахівців, які відповідатимуть сучасним вимогам індустрії гостинності.



Університет у соціальних мережах: