​Горєлкова Олена Сергіївна

викладач кафедри готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій

ORCID

Контактна інформація:

Телефон: +38 (057) 707-51-60
Адреса: ауд. 262-А, майдан Свободи, 6, м. Харків, 61022

Наукова, освітня та інша діяльність:

  • інженер-технолог підприємства ТОВ «ГРУПА ТФ»

Наукові інтереси:

процеси переробки плодово-овочевої сировини, технології виробництва кондитерської продукції

Курси, що викладаються:

  1. Технологія продукції ресторанного господарства
  2. Організація ресторанного господарства